Votre artisan chocolatier

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Flèche

Mais qui se cache derrière les fourneaux ?

Derrière chaque création gourmande se cache un artisan passionné. C’est le cas d’Hélène et Benoît Cornuault, artisan pâtissier et chocolatier des Mauges.

 

Benoît a fait ses premiers pas dans ce métier à Bressuire chez Michel Charbonneau, où il a appris les bases de son art. Mais sa soif d’apprendre ne s’est pas arrêtée là puisqu’il a poursuivi son enseignement en Val-d’Isère chez Patrick Chevallot, Meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie, puis à Aix-en-Provence chez Philippe Segond, Meilleur Ouvrier de France en Pâtissier-Chocolatier.

Patisserie au chocolat

création gourmande

La suite de l'histoire...

Après plusieurs années de travail aux côtés de Laurent Le Daniel MOF à Rennes, il a décidé de venir s’installer dans le Maine-et-Loire pour ouvrir 2 boutiques situées à Saint-Laurent-de-la-Plaine et à la Poitevinière.

Aujourd’hui, ils mettent avec leur équipe toute leur passion et leur savoir-faire au service de ses clients pour leur présenter des produits de qualité.

Nos engagements au quotidien

Sensibles aux enjeux écologiques actuels, nous nous engageons quotidiennement à vous proposer des produits de qualité. Nous travaillons exclusivement avec des producteurs locaux des Mauges et fabriquons chacun de nos produits de manière artisanale. Nous mettons également tout en œuvre pour minimiser les pertes alimentaires afin de lutter contre le gaspillage.

Pétrissage de pâte

Les horaires

Votre artisan chocolatier et l’équipe des Gourmands Disent vous accueillent à Mauges-sur-Loire, entre Saint Laurent de la Plaine et Bourgneuf-en-Mauges. Nous serons ravis de vous conseiller sur nos sélections de produits artisanaux.

La Poitevinière

Lundi – Vendredi :
de 06h30 à 13h
Samedi : de 07h à 13h
Dimanche : Fermé

Saint Laurent de la Plaine

Lundi – Vendredi :
de 06h30 à 19h

Samedi : de 07h à 18h

Dimanche : Fermé

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